近日，媒体关注聚焦于影星古天乐独特的饮食习惯——每天仅进食一餐，这一习惯已持续十几年之久。古天乐曾公开分享，随着年龄增长，糖分代谢速度放慢，为防糖尿病，他选择少食多餐，经常保持四至六小时的空腹状态，通过饮水解饿感。除此之外，充足的睡眠和运动也是他健康生活的一部分。
尽管如此，对于古天乐这种餐食习惯，专业营养师并不全然认可。他们提醒，长时间断食或许会对胆汁成分产生影响，进而增加胆砂或胆石的风险，因此在实行此类饮食方法前，咨询医疗专家是十分必要的。
而在娱乐圈内，古天乐并非唯一一位“饮食极端”的代表。例如，钟汉良一天一餐，注意糖分控制；孟美岐也是因为保持身材而选择同样的饮食模式。而刘德华素有自律之名，他十多年不吃米饭，主食以谷类为主，坚守素食多年，显现出健美的身材。
韩雪坚定的健康理念让她选择仅在早晚用餐，强调尽量少吃，强调人体实际所需能量远低于感觉所需。舒淇则对饮食要求极为严格，即便在拍摄《中餐厅》期间也自律保持，她认为对艺人来说，保持体型是责任所在。
此外，周润发、洪金宝等资深演员因糖尿病对饮食做出调整，周润发偶尔一天只吃一餐，而洪金宝严格戒除淀粉，生活几可谓苦行僧一般。这些饮食习惯反映出明星们为健康、为形象做出的种种努力和牺牲。
这种“极端饮食”一直是争议的焦点。一方面，健康专家和营养师提醒大众，不应盲目效仿，一日三餐均衡饮食依然是维持身体健康的重要方式。另一方面，不少网友表示对这些明星保持良好体形所付出的努力感到钦佩。
不过，对于我们普通人而言，重要的是找到合适的饮食和生活方式，健康饮食不应被束缚在模仿当中，每个人的体质、生活习惯和需求不同，适合自己的才是最好的。明星们的“极端饮食”，虽可作为生活话题和体重管理的参考点，但并非所有人的最佳选择。
